Seminario19/33: Sandra Zapata Aguirre (U. de la Republica) -Condiciones de trabajo y satisfacción en el empleo: análisis del mercado de trabajo de la rama hotelera y gastronómica de Uruguay

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Se presentarán resultados preliminares del proyecto de investigación (en curso) que lleva el mismo nombre de la ponencia.

En Uruguay, poco se sabe sobre la satisfacción laboral en el empleo turístico y ciertas variables interrelacionadas como el compromiso con el trabajo o la intención de abandonar el trabajo. Este estudio plantea como elemento novedoso en la literatura existente ampliar el alcance, analizando no sólo la rama hotelera sino también la gastronómica. No se han encontrado trabajos que aborden este tipo de problemáticas en el empleo del sector turístico uruguayo.